Ida och Evelina bjuder på fin-fika på Ölandsgården

Ida Svensson och Evelina Engholm träffades på BVC när de väntade sina första barn. Evelina arbetade då som trädgårdsmästare och Ida i skolkök, men båda hade tankar och idéer om att göra något annat. På en barnfri helg på norra Öland kläcktes idén om att starta ett café tillsammans.

”Vi sov knappt den natten, utan kom med den ena idén efter den andra och kunde inte sluta”, berättar Ida.
Nu, sex år senare, lever de drömmen. På gården i Övra Bägby på östra sidan som Evelina köpte och flyttade till med sin familj, fanns en lada som sakta omvandlades till Café Ölandsgården.
Evelina odlar frukt och grönt och sköter butiken, medan Ida arbetar i köket.

”Men det är framför allt ett samarbete, där vi hjälps åt med allt”, förtydligar Evelina. De öppnade för tre somrar sedan och har därefter sett säsongen bli längre och verksamheten växa.

”Det finns de som gör en resa från fastlandet bara för att fika hos oss”, berättar Ida.

En anledning till att caféet snabbt blivit ett så populärt besöksmål tror de beror på att erbjuder en genuin gårdsmiljö och att allt de säljer är hembakat, med frukt och bär från Öland. Förutom gott fika finns det en trädgård att strosa i och en gårdsbutik med produkter till försäljning. Nu avslutar de säsongen med att ha öppet under Skördefesten och därefter delta på julmässor. De har därefter lite ledigt, innan förberedelserna börjar på nytt i februari.

”I år började vi koka sylt och saft i mars, men det var lite sent för att det skulle räcka hela säsongen. Och till nästa år måste vi ha ännu mer!” säger Ida.

De erbjuder även möjlighet att fira bröllop och fest på vissa helger utanför säsong. Planer finns på att bygga om en del av ladan till festlokal.

”Vi har inte slutat att hela tiden komma på nya idéer”, säger Evelina och så skrattar de båda två.