Måltider i omsorgen

En bra måltidsverksamhet inom äldreomsorgen är av stor betydelse för att främja folkhälsan. Tillsammans skapar vi trivsel vid måltiderna, för att väcka aptit och skapa smakupplevelser.

Måltiderna ska vara goda, näringsriktiga och tillräckliga. De ska stärka hälsan och bevara eller öka matgästens sociala, fysiska och psykiska välbefinnande.

Måltiderna följer Livsmedelsverkets rekommendationer och sätter individens behov i centrum, både utifrån dennes näringsbehov och för att väcka aptit och bidra till samvaro.

Matsedel

Dagens lunch och dagens kvällsmål tillagas på våra två kök på Viktoriaskolan och Åkerboskolan. Måltiderna serveras sedan på våra särskilda boenden i Borgholm och i Löttorp.

Du kan läsa matsedeln via länkarna nedanför, eller via webbsidan ”Matilda Menu” i mobilen.

Borgholms kommun serverar även lunch på våra träffpunkter i Borgholm och Löttorp.

Du kan läsa mer om våra träffpunkter här: Träffpunkter för seniorer – Borgholms kommun

Matsedel i mobilen

Du kan enkelt se vilken mat som serveras inom omsorgen direkt i din mobil genom att ladda ner en så kallad web-app, ”Matilda Menu”.

Gör så här för att ladda ner webb-sidan

  1. Surfa in till Matilda Menu eller läs QR-koden med din mobil:
  2. Sök fram den meny du är intresserad av.
  3. Spara den som favorit.
  4. Spara sidan som bokmärke eller genväg på hemskärmen.

Näringsbehov för äldre

När du blir äldre behöver du samma mängd näringsämnen som när du var yngre, men i lite mindre portioner, fördelade över dagen.

Inom omsorgen serveras varje dag frukost, mellanmål och fika utöver dagens två varma måltider.

Fördelningen är enligt följande

Måltid Fördelning
Frukost 20–25 procent
Mellanmål 5–10 procent
Lunch 25–30 procent
Mellanmål 5–10 procent
Kvällsmål 20–25 procent
Mellanmål 5–10 procent